Mattoni 1873: certifikace, která chutná – ISO 14001 a 45001 v nápojovém průmyslu

Měli jsme příležitost navštívit výrobní provoz našeho klienta, společnosti Mattoni 1873, která se specializuje na stáčení minerálních vod, výrobu limonád, energetických a dalších nealkoholických nápojů. Do jejího portfolia patří například značky Mattoni, Magnesia, Pepsi, Mirinda, Lipton a další licenční produkty. Tato návštěva nám umožnila nejen nahlédnout do samotné výroby, ale především ověřit, jak v praxi funguje systém řízení podle mezinárodních norem ISO 14001 (environmentální management) a ISO 45001 (bezpečnost a ochrana zdraví při práci).

Společnost Mattoni 1873 drží certifikaci podle těchto dvou norem prostřednictvím naší certifikační společnosti URS Czech. A právě při osobní návštěvě se potvrdilo, že pro klienta nejde jen o splnění formálních požadavků. Naopak – obě normy jsou pevně začleněny do každodenního fungování výroby i firemní kultury.

ISO 14001: Odpovědnost k životnímu prostředí v praxi

V potravinářské výrobě, kde je každodenním standardem vysoký objem spotřeby vody, energií a surovin, je zavedení systému environmentálního managementu klíčové. Ve společnosti Mattoni 1873 jsme viděli konkrétní opatření, která minimalizují dopad výroby na životní prostředí – od pečlivého nakládání s odpady, přes optimalizaci spotřeby energií až po monitoring emisí a spotřeby vody.

Díky certifikaci ISO 14001 má firma nejen nastavené procesy sledování a vyhodnocování dopadů své činnosti, ale především nástroje, jak tato data efektivně využívat pro zlepšování. To přináší dlouhodobou udržitelnost i konkurenceschopnost – hodnoty, které dnes oceňují nejen partneři a zákazníci, ale i zaměstnanci a veřejnost.

Zaujala nás i jedna méně obvyklá, ale velmi praktická aktivita: založení kompostu a vermikompostéru, které společnost plní organickým odpadem z kantýny a kuchyněk jednotlivých kanceláří. I tyto na první pohled drobné kroky ukazují, že principy udržitelnosti lze začlenit do běžného provozu citlivě, s ohledem na možnosti daného místa a s důrazem na dlouhodobý dopad.

ISO 45001: Bezpečnost není náhoda

Při prohlídce provozu jsme se také přesvědčili, že otázka bezpečnosti práce je v Mattoni 1873 na prvním místě. Energetický a nápojový průmysl zahrnuje práci s těžkými břemeny, rychlými stroji, chemickými látkami i vysokotlakými systémy – a právě zde má smysl robustní systém řízení BOZP.

Certifikace ISO 45001 umožňuje systematicky identifikovat rizika, hodnotit je a předcházet jim – nejen na papíře, ale i přímo na pracovišti. Výsledkem je prostředí, kde jsou pracovníci dobře informovaní, vybavení a zapojení do tvorby bezpečnějších podmínek.

Z pohledu certifikačního orgánu je velmi pozitivní vidět, že bezpečnost není vnímána jako jednorázový projekt, ale jako dlouhodobý závazek a přirozená součást firemního DNA.

Co si z toho odnášíme?

Společnost Mattoni 1873 je příkladem toho, jak lze principy obou norem smysluplně aplikovat i v dynamickém výrobním prostředí. Certifikace zde není cílem, ale nástrojem – pomáhá firmě strukturovat procesy, zlepšovat interní komunikaci a posilovat důvěru 
u všech zainteresovaných stran.

Naší návštěvou jsme si ověřili, že spolupráce není jen formální – je postavená na otevřeném dialogu, sdílení zkušeností a skutečném zájmu o zlepšování.

Děkujeme společnosti Mattoni 1873 za přijetí a transparentní přístup. Těšíme se na další společný rozvoj v oblasti kvality, bezpečnosti i udržitelnosti.